אם פעם ידיות היו חלק בלתי נפרד מהעיצוב, בלטו על חזיתות הארונות ולעיתים אף הגדירו את הסגנון כולו – כיום יותר ויותר מטבחים חדשים מתוכננים ללא ידיות כלל. במיוחד כאשר מדובר במטבחים אינטגרליים, שבהם השאיפה היא למראה הנקי ביותר האפשרי. כאשר העיצוב הופך לחלק מהאדריכלות, גם הנדסת המוצר, הארגונומיה וטכנולוגיות הפתיחה הופכות לחלק בלתי נפרד מהתפיסה של המטבחים האינטגרליים. כך המטבח הפתוח משיג מראה שקט יותר, פועל בצורה אינטואיטיבית יותר ומשתלב באופן טבעי באדריכלות של הבית כולו.
מינימליזם שמתחיל בפרטים הקטנים
הייחוד של מטבחים אינטגרליים ללא ידיות הוא הרצף החזותי שנוצר כאשר כל פרט מתוכנן כחלק ממכלול אחד, שבו החומרים, הצבעים והפרופורציות מקבלים את מלוא תשומת הלב.
גישה זו מתאימה במיוחד לאדריכלות עכשווית, שבה קיימת העדפה לחללים פתוחים, לקווים נקיים ולחיבור בין פונקציה לאסתטיקה. מטבח אינו חייב להצהיר על נוכחותו באמצעות פרטים דקורטיביים; הוא יכול להיות אלגנטי, מתוחכם ומדויק דווקא באמצעות פשטות מתוכננת.
המורכבות הטכנולוגית נשארת נסתרת, בעוד שהמראה החיצוני שומר על מינימליזם מוחלט.
פתרונות הפתיחה של מטבחים אינטגרליים
במטבחי next125 העיצוב ללא ידיות אינו פתרון אחיד אלא מערכת של אפשרויות המאפשרת התאמה אישית לכל פרויקט. הבחירה בין סוגי הפתיחה השונים נעשית בהתאם לאופי המטבח המבוקש, החומרים שנבחרו ואופן השימוש היומיומי.
אחד הפתרונות המזוהים עם מטבחים אינטגרליים הוא פרופיל האחיזה השקוע. יש שמכנים אותו "פרופיל במה". מדובר בפתרון אלגנטי שבו נוצרת ידית אינטגרלית באמצעות פרופיל המשולב בגוף המטבח. כך נשמר המראה האחיד של החזיתות ויחד איתו נשמרת גם נוחות פתיחה. זהו פתרון אידיאלי למטבחים שנמצאים בשימוש יומיומי אינטנסיבי. חלק גדול ממטבחי next125 יכולים לקבל את הפרופיל השקוע לפתיחת הדלתות או המגירות בגוון תואם לגוון חזית המטבח.
פתרון נוסף הוא מערכת פתיחה בלחיצה, המאפשרת פתיחה באמצעות נגיעה קלה בחזית. שיטה זו מתאימה במיוחד כאשר רוצים ליצור מראה נקי לחלוטין, שבו החזיתות נראות כמשטחים אחידים ללא הפרעה חזותית. המערכת הזו מאפשרת, למשל, פתיחה של המגירות התחתונות עם הברך, כך שניתן לפתוח מגירות גם כאשר הידיים תפוסות במהלך העבודה במטבח.
בפרויקטים שבהם נדרשת חוויית שימוש מתקדמת במיוחד, ניתן לשלב גם מערכות פתיחה חשמליות, המאפשרות הפעלה באמצעות נגיעה קלה או חיישנים. פתרונות אלה מתאימים במיוחד ליחידות גבוהות שיכולות לשאת משקל רב, למגירות רחבות, למקררים אינטגרליים או באזורים שבהם הנוחות היא חלק מרכזי בתכנון.
כאשר כל פרט מתוכנן כחלק מהחלל
אחד היתרונות המשמעותיים של מטבחים אינטגרליים הוא היכולת לשלב בין אזורים שונים בבית מבלי ליצור הפרדה חזותית בין המטבח לבין יתר החלל. חזיתות גבוהות, יחידות אחסון נסתרות ודלתות כיס מאפשרות למטבח להיראות כחלק מהריהוט האדריכלי של הבית.
תפיסת העיצוב של next125 מבוססת על האפשרות ליצור מטבח בהתאמה אישית באמצעות שילוב בין חומרים, צבעים ומערכות שונות. חזיתות עץ טבעי, זכוכית, משטחי אבן או חומרים חדשניים יכולים לקבל ביטוי מלא כאשר אין ידיות שמפריעות לרצף העיצובי. הפרטים הקטנים, כמו המרווחים המדויקים, מנגנוני הפתיחה והחיבורים בין החומרים, הופכים לאלו שמגדירים את איכות המטבח.
כי בסופו של דבר, מטבחים אינטגרליים ללא ידיות אינם רק פתרון עיצובי עכשווי. הם מייצגים תפיסה חדשה של מגורים, שבה המטבח איננו אובייקט נפרד אלא חלק מהאדריכלות כולה. זהו עיצוב שמבקש פחות להציג ויותר להשתלב וליצור חלל מדויק, רגוע ועל זמני שבו כל פרט נמצא במקום הנכון. השלמות הזו מצליחה להיות מרשימה גם בזכות מה שלא רואים.
