מטבחי יוקרה נמצאים תמיד במגמת שיפור ויהיו מובילים באספקטים רבים. אחד מיתרונותיהם הוא הטכנולוגיות החדשניות שנמצא בהם או שנעשו בהם שימוש לצורך ייצורם. מטבח יוקרתי יהיה תמיד הראשון לאמץ את הטכנולוגיות החדשניות ביותר, שיוכלו להעצים הן את הנראות שלו, הן את חווית הבישול, הן את אופן השימוש, העמידות שלו והן את האווירה הכללית.
מכשירים חכמים
מוצרי החשמל שישולבו במטבחים היוקרתיים יהיו בדרך כלל מכשירים חדשניים חכמים על יתרונותיהם:
- מקררים חכמים, הכוללים מסכי מגע, מצלמות פנימיות, העוקבות אחרי התכולה, ואפליקציות למעקב אחר מצרכים ותאריכי התפוגה.
- תנורים חכמים המחוברים ל-WiFi וניתנים לשליטה מרחוק באמצעות אפליקציות.
- תנורי אדים המציעים צורות בישול בריאות יותר בעזרת האפשרויות לשמירה על יותר חומרים מזינים במזון, יחד עם פונקציות חימום והפשרה מחדש.
- כיריים אינדוקציה המציעות בקרת טמפרטורה מדויקת וזמני בישול מהירים יותר.
- מקררי יין עם מערכות מתקדמות לשימור יין, עם בקרת טמפרטורה ולחות מדויקת, אשר יוכלו להשתלב בארונות.
- מכונות קפה מובנות עם מסכי מגע להתאמה אישית.
- וכמובן מדיחי כלים שקטים ויעילים יותר עם מחזורי ניקוי מתקדמים וחסכוניים.
מערכות מותאמות
מטבחי היוקרה מציגים בדרך כלל את החידושים האחרונים, חלקם מותאמים אישית, הנועדו להקל את ההתנהלות במטבח ולהפוך את כל מלאכות הבישול לחוויה נעימה.
- שליטה קולית באמצעות אפליקציות, כמו Amazon Alexa, Google Assistant או סירי של Apple בפונקציות שונות במטבח.
- ברזים אוטומטיים המופעלים ללא מגע, בעזרת חיישנים של תנועה קרובה.
- מערכות ארונות ומגירות ממונעות במגע קל או בדחיפה קלה לפתיחה וסגירה. את המגירות התחתונות אפשר לפתוח ולסגור עם הברך.
- תאורת LED משולבת בארונות, בתוך הארונות או מבחוץ, עם צבעים וגוון אור הניתנים להתאמה אישית, כולל אפשרויות עמעום ושליטה מרחוק.
- משטחי עבודה מתכווננים להעדפות גובה ארגונומיות.
- אפשר לשלב מערכות שמע, טלוויזיה, עמדות טעינה.
- אפשר לתכנן מערכות טיהור אוויר וסינון מים. מערכות האוורור יכולות להיות סמויות מבלי להתערב באסתטיקה של החלל.
- יש אפשרות להסתרת שקעי חשמל או להתקנתם בצורה נסתרת גם במשטחי העבודה באי במטבח.
חומרי היי-טק
מטבחים יוקרתיים עשויים מחומרים איכותיים, עמידים, הכוללים ציפוי מיוחד הדוחה טביעות אצבעות (AFP – Anti Fingers Print).
- משטחי חומרים קשיחים, כמו פורצלן או זכוכית, למשל, יוכלו להפוך לדלתות בעזרת פתרונות מתקדמים שיכולים לדקק את החומר. בעזרת מסגרות אלומיניום מיוחדות יישמרו גם הקצוות של החומרים הקשיחים. זו דרך נוספת להשגת אסתטיקה מודרנית מיוחדת.
- במטבחים יוקרתיים הגימור והקצוות תמיד יהיו מטופלים ועשויים בקפידה. תהיינה אפשרויות מתקדמות שונות, שיעלימו חיבורים פחות יפים לעין וימצאו פתרונות טכניים אסתטיים.
- השימוש בחומרים ברי קיימא הם ערך בפני עצמו. מטבחי יוקרה נוטים להעדיף חומרים ידידותיים לסביבה בייצור שלהם.
שיפורים אסתטיים
הטכנולוגיות החדשניות יאפשרו למטבחי היוקרה גמישות עיצובית רבה יותר, שיפורים אסתטיים והתאמות אישיות. חזיתות המטבח, למשל, יוכלו להיות בממדים גדולים יותר, נראות החומרים תהיה טובה יותר, החיבורים יהיו מושלמים ובסך הכל נזכה לרמת עיצוב ואסתטיקה גבוהה יותר.
