אחד הטרנדים המובילים היום בעיצוב מטבחים מודרניים יוקרתיים הוא מטבחים אינטגרליים עם אי מרכזי. הם מיוחדים בכך שהם מייצרים מראה נקי, אחיד, מתוחכם ונטול "רעש ויזואלי", ועדיין נשמרת בהם פונקציונליות גבוהה.
אחידות והסתרה
עיצוב אחיד ואפשרויות הסתרה היא המעלה המובילה של המטבחים האינטגרליים. כאשר בוחרים במכשירי חשמל אינטגרליים, דלתות הארונות יכולות להסתיר אותם מאחוריהן. מקרר ומדיח אינטגרליים הם מוצרים שיכולים להיעלם ויזואלית בקלות בעזרת דלתות המטבח. מוצרים אחרים, שאי אפשר לצרף להן את חזיתות המטבח, כמו תנור אפייה או מיקרוגל או מוצרי חשמל קטנים יותר, עדיין אפשר למקם בתוך מערכת דלתות כיס, כך שבסיום העבודה הדלתות יוכלו להיסגר ולהעלים אותם מהעין.
מה מייחד מטבח אינטגרלי?
כל פריט מתוכנן בקפידה, כך שישתלב בזרימה הנכונה של תנועה, עבודה ואחסון; ולמרות שהכול מוסתר, התפעול נוח מאוד. חזיתות הארונות האינטגרליים יוצרות משטח אחיד, שקט ונקי במראה מינימליסטי. ברוב העיצובים של המטבחים האינטגרליים החזיתות יהיו חלקות, באותו חומר, גוון וגימור, ללא ידיות בולטות, בפתיחת נגיעה, או עם ידיות מסילה אינטגרליות. המראה הוא של משטח אחיד מהרצפה לגובה, לעיתים עד התקרה. הארונות והקווים נשמרים באותה שפה עיצובית, מה שיוצר תחושת סדר ושלווה.
האי המרכזי – לב המטבח
מול הארונות הגבוהים או מערכת דלתות הכיס, שיודעת להסתיר כמעט כל דבר, ניצב האי המרכזי של המטבח האינטגרלי. לאי יכולים להיות שימושים מרובים. בדרך כלל הוא יכיל את הפונקציות העיקריות של משולש העבודה, הכיור והכיריים, כאשר המקרר או המקררים האינטגרליים, ימוקמו בקיר הארונות הגבוהים. האי יכול להכיל בנוסף מדיח כלים, מקומות אחסון ולעיתים גם שטח ישיבה. מלבד זאת חשוב שיהיה בו כמובן משטח עבודה מרווח, נוח לבישול, הכנה והגשה. זהו בדרך כלל משטח העבודה העיקרי במטבח ולכן מומלץ לתכנן לו מינימום 90–120 ס"מ. משטח העבודה יכול להיות בכל אחד מצידי הכיור או בשני צדדיו גם יחד. בדרך כלל המשטח העיקרי יהיה מתוכנן בין הכיור לכיריים. בין הכיריים לקצה האי מומלץ להשאיר משטח בטיחות ולא למקם את הכיריים בקצוות האי.
שילוב עם הסלון / פינת האוכל
יכולת ההסתרה של המטבח האינטגרלי הפכה אותו למוביל העיצוב המודרני, בעיקר המינימליסטי. המטבחים בבתים כאלו פתוחים לאזורי האירוח ולכן רצוי שהעיצוב ישתלב עם שפת העיצוב של המרחב כולו. שימוש בחומרים אחידים יכול לעשות שידוך טוב בין המטבח למקומות ציבוריים אחרים בבית. אפשר "לרכך" את המטבח עם חזיתות, שדומות לריהוט סלוני, כמו ויטרינות עם מסגרות דקות, מדפים פתוחים, ארונות קלפה מעוצבים וכדומה. רהיטי מעבר, כמו ספריות או ארוניות אחסון יעזרו למיזוגים הרמוניים בין החללים. שילוב של מטבח אינטגראלי עם הסלון או פינת האוכל גם שומר על עיצוב מאוורר ומואר.
טכנולוגיה ונוחות
מטבחים מודרניים יוקרתיים, שמציעים פתרונות אחסון טכנולוגיים חכמים, כמו מגירות פנימיות, נשלפים שונים, ארונות קלפה, ארונות מזווה למיניהם, יעזרו לעשות ארגון פנימי בארונות ויקלו במציאת פתרון אחסון נוח לכל דבר. מערכות בית חכם יוכלו לשלוט על תאורה, קולט אדים, תנור ועוד, דרך אפליקציה וימנעו מתגים וחיבורי חשמל חיצוניים. שקעי חשמל יכולים להיות נסתרים במשטח האי ונשלפים לפי צורך.
למי מתאים מטבח אינטגרלי?
- למי שאוהב עיצוב מודרני, שקט ומאופק.
- למי שגר בדירה עם חלל ציבורי פתוח ורוצה לשמור על אסתטיקה מוקפדת.
- לאנשים שאוהבים סדר, תכנון מדויק ופחות נמשכים למטבחים "מסורתיים" עם נוכחות גלויה.
