תכנון מטבח יוקרתי הוא הזדמנות ליצור חלל שהוא גם פונקציונלי, גם מעוצב בקפידה וגם משקף את הסגנון האישי של בעלי הבית. אך דווקא בגלל ההשקעה הגדולה, חשוב להימנע מטעויות שעלולות לפגוע בנוחות, באסתטיקה או במעמד היוקרתי של המטבח.
בואו נעבור על כמה טעויות נפוצות בתכנון מטבחים חדשים וכיצד אפשר להימנע מהן.
התמקדות רק במראה על חשבון הפונקציונליות
מטבח יוקרתי לא נועד רק להרשים. הוא חייב לתפקד מעולה. ודאו שתכנון המטבח תואם לצרכים היומיומיים: מרחקים נוחים, גישה קלה לאחסון, משטחי העבודה מתאימים לעבודת בישול נוחה. יש להתייחס לארגונומיה ולתכנון ה"שילוש הקלאסי". שלושת התחנות העיקריות: הכיור, הכיריים והמקרר, צריכות להיות נגישות זו לזו בקו תנועה טבעי ולא רחוקות מדי אחת מהשנייה. התייחסו לתכנון המטבח גם לפי מבנה הגוף, גיל והרגלי בני הבית. יוקרה חכמה היא כזו שמוכיחה את עצמה כל יום מחדש לאורך זמן.
בחירה לא נכונה של חומרים
חומר יוקרתי, אך רגיש או לא עמיד, שרק נראה טוב כחדש, עלול להתבלות במהירות ולפגוע במראה ובתפקודו של המטבח. חשוב להשקיע בחומרים איכותיים, שיודעים לעמוד במבחן הזמן. חומרים כמו: זכוכית, פורצלן, לינוליאום, MDF איכותי בצביעה מיוחדת עם ציפוי מיוחד נגד טביעות אצבעות, מתכות עמידות, הם חומרים כאלו. משטח שסופג כתמים, דלתות שנשרטות בקלות, צירים שלא מיועדים לשאת משקלים גבוהים, אינם מתאימים לאינטנסיביות השימוש של מטבח פעיל. חומרי המטבח צרכים לגלות עמידות לחום, לשריטות ולמים בצורה סבירה בעבודת המטבח השוטפת. חשוב גם שיהיה קל לנקות אותם.
עומס של חומרים או פריטים יוקרתיים
תכנון מטבח עם יותר מדי אלמנטים "יוקרתיים" יחד, כמו למשל: שיש דומיננטי עם חזיתות נוצצות, ידיות בולטות ותאורה דרמטית, עלולים ליצור עומס חזותי ולאבד את תחושת האלגנטיות וההרמוניה. מומלץ לשמור על איזון, "מקום לנשום", לשלב אלמנט דומיננטי אחד או שניים ולהשאיר מקום לנוכחות של כל אחד מהם, מבלי להתחרות האחד בשני.
חוסר פתרונות אחסון
תכנון מטבח שעמוס לעייפה יסתיר את יופיו ויראה פחות יוקרתי. מומלץ לתכנן מראש מקומות אחסון נסתרים, מגירות חכמות, ארונות מזווה מתקדמים ולמצוא פתרון למוצרי החשמל ולכל פרט חשוב והכרחי. אחד מיתרונותיהם של מטבחי היוקרה הם פתרונות האחסון החכמים שהם מציעים והטכנולוגיה המתקדמת המאפשרת לממש אותם. מצאו את הפתרונות הנכונים לכם.
תאורה לא מספקת או לא מותאמת
תאורה חלשה או לא ממוקדת עלולה להקשות על התפקוד ולהאפיל על כל העיצוב. תאורה כללית בלבד תגרום להטלת צל על משטחי העבודה. מומלץ לתכנן תאורה שכבתית. לשלב תאורת תקרה, תאורה ייעודית מעל משטחים ותאורת אווירה. הקפידו על גוון אור חם ונעים. שכבה נוספת של תאורה יכולה להיות בתוך ארונות מסוימים, כמו ארונות ויטרינה, ארונות מזווה מיוחדים או בתוך מערכות דלתות הכיס. על התאורה יש לחשוב כבר בשלבים ההתחלתיים של תכנון מטבח על מנת להכין את התשתיות הנדרשות.
עיצוב מטבח שלא עומד במבחן הזמן
בחירה טרנדית מדי, כמו: צבע חריג, תכנון מטבח יוצא דופן או גימיק עיצובי עלולים להיות במחיר של מראה שמתיישן מהר, ירידת ערך עיצובי תוך זמן קצר מדי או סתם מעייף את העין.
טרנדים יש לשלב בזהירות. הבסיס צריך להיות על-זמני, איכותי. הנגיעות הקטנות, כמו ידיות, גופי תאורה דקורטיביים יכולים להיות ברי חילוף.
עם זאת, כל תכנון מטבח צריך להשאיר מקום לרגש ולחוויה, להקפיד על פרופורציות נכונות (כמו, למשל, אי גדול מדי, מקומות אחסון מועטים מדי), חשבו גם על תחזוקה וניקיון, כי מטבח יוקרתי צריך להיראות מצוין גם בעבור זמן. השאירו גם מקום להפתעה או חוויה, כמו פריט אמנות מיוחד, מדף פתוח עם כלים דקורטיביים שמספרים סיפור – אלו הדברים שיוצרים ייחוד.
