עיצוב מטבח קטן – איך לנצל כל פינה?

תכנון מטבח קטן חייב להיות חכם. כשמעצבים מטבח קטן יש לשים דגש על כל פרט כדי לוודא שהחלל יהיה מנוצל היטב, פרקטי, נוח ואסתטי ויזואלית. אלו נקודות ראויות וחשובות בכל מטבח אלא שבתכנון מטבח קטן הן מקבלות משנה חשיבות.

תכנון של משולש העבודה

זרימת העבודה בין המקרר, הכיריים והכיור, הנקראת "משולש העבודה", היא חיונית וחשובה גם במטבחים קטנים. יש לשמור על נוחות עבודה בין שלושת האזורים הללו. למרות מגבלות החלל יש לתכנן כך שיהיה מספיק מקום לתנועת אנשים במטבח, במיוחד בעת הבישול, וכן להשאיר משטחי עבודה ביניהם.

מקסום שטחי אחסון

תכנון מטבחים קטנים מצריך חשיבה שונה ומיצוי האפשרויות. כדי למקסם את שטחי האחסון אפשר להשתמש בחלל יותר בצורה אנכית, כלומר: לנצל את גובה הקירות עד התקרה להתקנת ארונות ומדפים. כלים ופריטים בהם לא משתמשים בתדירות גבוהה אפשר לאחסן במקומות גבוהים יותר. אפשר גם לנצל את שטח הקיר שבין הארונות התחתונים לעליונים בעזרת מערכות אבזור חכם, אסתטי ונגיש לכל הכלים הנחוצים בהישג יד מידי.

ארונות חכמים

מקומות אחסון חשובים כמו ארונות תחתונים וארונות גבוהים יש לתכנן בצורה חכמה על מנת לנצל כל שטח קיים. הרבו בהם במגירות ובפרזול מתקדם. אלו המקומות בהם יהיו מאוחסנים כל כלי היומיום והפריטים החשובים ונרצה אותם קרובים אלינו ונוחים לשימוש.

בחירת מכשירי חשמל קטנים ומובנים

מומלץ לבחור במכשירי חשמל קטנים או משולבים בפרופורציות הנכונות בתכנון מטבחים קטנים. מטבח קטן בדרך כלל משרת מספר מצומצם יותר של אנשים ואפשר לחשוב על איחוד פונקציות במכשיר אחד, כמו מיקרוגל שהוא גם תנור עם אפשרויות של צלייה ואפייה. מדיח כלים צר שיכול לחסוך במקום חשוב לטובת אחסון. בחירה במכשירי חשמל מובנים (Built In) תחסוך מרווחים הכרחיים למוצרים שאינם מובנים, תסייע למראה נקי ומסודר ותשמור על יותר שטחי עבודה פנויים.

תכנון משטחי עבודה

למרות מגבלת המקום חשוב ליצור שטחי עבודה. אפשר לשלב משטחי עבודה נשלפים או מתקפלים, שמשתלבים בעיצוב ומספקים שטח נוסף בעת הצורך. דלפק קטן ומעניין יכול לשמש גם כמשטח עבודה, גם כאזור ישיבה ואף להוסיף לעיצוב.

מטבחים מעוצבים

תכנון מטבח קטן חייב להיות חכם. כשמעצבים מטבח קטן יש לשים דגש על כל פרט כדי לוודא שהחלל יהיה מנוצל היטב, פרקטי, נוח ואסתטי ויזואלית. אלו נקודות ראויות וחשובות בכל מטבח אלא שבתכנון מטבח קטן הן מקבלות משנה חשיבות.

תכנון של משולש העבודה

זרימת העבודה בין המקרר, הכיריים והכיור, הנקראת "משולש העבודה", היא חיונית וחשובה גם במטבחים קטנים. יש לשמור על נוחות עבודה בין שלושת האזורים הללו. למרות מגבלות החלל יש לתכנן כך שיהיה מספיק מקום לתנועת אנשים במטבח, במיוחד בעת הבישול, וכן להשאיר משטחי עבודה ביניהם.

מקסום שטחי אחסון

תכנון מטבחים קטנים מצריך חשיבה שונה ומיצוי האפשרויות. כדי למקסם את שטחי האחסון אפשר להשתמש בחלל יותר בצורה אנכית, כלומר: לנצל את גובה הקירות עד התקרה להתקנת ארונות ומדפים. כלים ופריטים בהם לא משתמשים בתדירות גבוהה אפשר לאחסן במקומות גבוהים יותר. אפשר גם לנצל את שטח הקיר שבין הארונות התחתונים לעליונים בעזרת מערכות אבזור חכם, אסתטי ונגיש לכל הכלים הנחוצים בהישג יד מידי.

ארונות חכמים

מקומות אחסון חשובים כמו ארונות תחתונים וארונות גבוהים יש לתכנן בצורה חכמה על מנת לנצל כל שטח קיים. הרבו בהם במגירות ובפרזול מתקדם. אלו המקומות בהם יהיו מאוחסנים כל כלי היומיום והפריטים החשובים ונרצה אותם קרובים אלינו ונוחים לשימוש.

שאלות ותשובות על תכנון מטבחים

אי למטבח מוסיף לתכנון יתרונות רבים: שטח עבודה נוסף, אחסון חכם, אפשרות לשילוב פונקציות שונות או מקום ישיבה משפחתי או חברתי. מעבר לפונקציונליות האי הוא גם הצהרה תכנונית שמעניקה למטבח דינמיקה טבעית ונוכחות.

אי למטבח משנה את כללי המשחק משום שהוא מחבר בין פונקציונליות לעיצוב. הוא מגדיר את החלל, יוצר ציר עבודה חוויתי ומשמש כאלמנט עיצובי, שמארגן את המטבח סביבו.

בהחלט. גם במטבחים קטנים אי יכול לעבוד מצוין בתכנון נכון. אי קומפקטי, צר או רב־תכליתי יכול להחליף שולחן, להוסיף שטח עבודה ואחסון, ולשפר את הזרימה בחלל, בלי להעמיס ויזואלית או לפגוע בתפקוד היומיומי.

מומלץ להשאיר לפחות 90 ס“מ בין האי לבין הארונות או הקירות כדי לאפשר מעבר נוח. גודל האי יתחשב במידות החלל, הפונקציות הנדרשות )כיור, כיריים, אחסון, ישיבה( ובמספר המשתמשים.

החומרים הפופולריים לאי מטבח משלבים עמידות עם נוכחות עיצובית והתאמה לסביבה. גרניט, קוורץ ופורצלן למשטח חזק וקל לניקוי, עץ או פורניר לחמימות ונירוסטה למראה תעשייתי. הבחירה בחומר הנכון מאפשרת לאי להיות גם פונקציונלי ביומיום וגם אלמנט עיצובי מוביל במטבח.

שילוב כיור או כיריים באי הופך אותו לפונקציונלי במיוחד, אך דורש תכנון מוקדם של תשתיות מתאימות: מים, חשמל ואוורור. יש גם לתכנן מרחב עבודה מספיק סביב הפונקציות, כדי לשמור על הבטיחות ולא לפגוע בזרימת העבודה ובנוחות היומיומית.

אי חכם משלב טכנולוגיה בצורה אלגנטית. שקעים ומטעני USB מוסתרים, תאורת LED אינטגרלית ומכשירים אינטגרליים הופכים את האי למטבח למרכז עבודה פונקציונלי, עצמאי וחכם, שמוסיף נוחות, יעילות ונוכחות עיצובית מרשימה.

מאמרים נוספים על תכנון מטבחים

מטבח יוקרתי עם תקרה גבוהה

תכנון ועיצוב: חיים אלמקייאס, צילום: גידי בועז למטבח עם תקרה גבוהה יש לא מעט יתרונות עיצוביים ואדריכליים, שניתן לנצל בתכנון מטבח יוקרתי. התכנון המקובל היום

המשך »

שילוב טכנולוגיות חכמות במטבח המודרני

הטכנולוגיות החכמות, שכבר משתלבות היטב במטבח המודרני היוקרתי, מוסיפות מדרגות עיצוב חדשות ומאפשרות ליצור מרחבים אסתטיים, פונקציונליים, יעילים וחדשניים. במקרים רבים הטכנולוגיות המתקדמות משנות את

המשך »

הפרדה בין האזורים במטבח

אילו אזורים יש במטבח? כיצד מפרידים ביניהם? במטבח ישנם בדרך כלל כמה אזורים פונקציונליים. כל אחד מהם מתפקד בצורה קצת שונה. לא תמיד האזורים מובחנים

המשך »

אוהבים מטבח מיוחד?

עיצוב מטבח מיוחד מתחיל משילוב של פרקטיות ואסתטיקה בצורה חדשנית וייחודית, בהתחשבות בצרכים האישיים של המשתמשים. תכנון מטבח יוקרתי ולא סטנדרטי מתמקד בכמה היבטים מרכזיים.

המשך »

תכנון ארונות מטבח עד התקרה

מטבחים מודרניים מבקשים להשיג מראה שיהיה כמה שיותר נקי ואחיד. את השגת המראה המינימליסטי הזה אפשר להשיג בצורות שונות. אחת מהן היא תכנון ארונות המטבח

המשך »

התאמת תאורה למטבח

בתכנון מטבח חדש ישנם עוד כמה שיקולים חשובים ועקרוניים שיש להתייחס אליהם. אחד מהם הוא התאמת התאורה. ככלל חשוב כמובן לתכנן מטבחים ליד פתחי אור

המשך »

תכנון מטבחים – התהליך

תהליך תכנון מטבחים כרוך בשיתוף פעולה בין בעלי העניין ומספר אנשי מקצוע. תכנון מטבחים נעשה בדרך כלל בכמה שלבים. באו נכיר את השותפים לתהליך כדי

המשך »

תכנון מטבחים לדירות קטנות

נתחיל בסיפור אמיתי על מטבח קטן בדירת אירוח בעיר מרכזית בחו"ל: במטבח, שלא היה יותר קטן ממטבחים אחרים בדירות אירוח קטנות, המתכננים לא מצאו מקום

המשך »

5 דגשים חשובים לתכנון מטבח

תכנון מטבח חדש הוא פרויקט מורכב. 5 דגשים יעזרו להגיע לתוצאה הטובה ביותר: מומלץ להתחיל בקביעת תקציב. למצוא את תוכנית הפריסה הטובה ביותר של הארונות.

המשך »

תכנון מטבחים

תכנון מטבח דורש מקצועיות ותשומת לב לכל פרט. מצד אחד כל מטבח הוא אינדיבידואלי ומתוכנן בהתאמה לצרכים האישיים ומצד אחר הוא חלל משותף, המיועד לכל

המשך »

ייצור מטבחים מיוחדים

אנשים מאד מחוברים למטבחים שלהם. מי שהמטבח חשוב לו יעדיף מטבח איכותי, שיתאים לשאיפות העיצוב שלו, לאופיו ולסגנונו האישי. הפעילות במטבח, בין אם היא מלאכת

המשך »

תכנון מטבחים

המטבח הוא המקום בבית לו תקדישו כנראה את החשיבה ושעות התכנון הרבות ביותר. אפשר לומר שהמטבח הוא המקום המורכב ביותר לתכנון בבית ובו תשקיעו את

המשך »

מטבח מוסתר

מטבחים יכולים להיות מרהיבים ביופיים, מעוצבים בכל סגנון שנבקש ונוכל להיות מאד גאים בהם. אולם קיימים מקרים בהם נבקש מטבח מוסתר מסיבות שונות.המטבח המוסתר הוא

המשך »

תכנון מטבחים מודרניים

תכנון מטבחים מודרניים יתחיל בתשובות לשאלות של צרכים, דרישות, טעם אישי ותכונות המקום. אם תשאלו אדריכלים מה הוא המקום החשוב ביותר בבית סביר להניח כי

המשך »

מטבחים נסתרים

צילום: לורם איפסום "מטבחים נסתרים" הוא מטבע לשון שנכנס לשימוש לאחרונה בתכנון ועיצוב מטבחים. בעיקר במטבחי היוקרה. בתחילה אולי הוא נשמע תמוה, שהרי מטבחים יוקרתיים

המשך »

תפריט נגישות

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
התקשרו עכשיו: