היום כבר ברור שמטבח ירוק או מטבח בר-קיימא אינם רק מגמה חולפת או מסר שיווקי. קיימות הפכה לאחד הקריטריונים המרכזיים בבחירת מטבח חדש. כאחד החללים המורכבים ביותר בבית מבחינת חומרים, תכנון ושימוש יומיומי, המטבח הוא המקום שבו קיימות מקבלת משמעות מעשית.
המושג "מטבח ירוק" עלול להטעות, משום שקיימות אינה מסתכמת רק בשימוש בחומרים ממוחזרים או במכשירי חשמל חסכוניים. היא מתחילה הרבה קודם – באופן שבו המטבח מתוכנן, מיוצר ומלווה את בעליו לאורך שנים.
המותג next125 רואה בקיימות תפיסת עולם עיצובית ופילוסופית, ולא רק יעד סביבתי. במובן זה, מטבח בר-קיימא אינו מוגדר בחומר אחד או בטכנולוגיה אחת, אלא במכלול ההחלטות שמרכיבות אותו, מהתכנון והייצור ועד לאופן שבו הוא מלווה את המשתמש לאורך שנים.
זוהי גישה המבקשת להגן הן על הסביבה והן על איכות החיים של המשתמשים. לכן, החיבור בין הנדסה, אסתטיקה ואחריות מלווה את next125 בכל שלב, משולחן השרטוט ועד המטבח המוגמר בבית הלקוח.
קיימות מתחילה בַּכַּוונה
בעולם שבו מוצרים רבים מתחלפים בקצב מהיר, הבחירה לייצר מוצר שמלווה את בעליו במשך שנים רבות היא אולי ההחלטה הסביבתית החשובה ביותר.
עמידות המוצר היא חלק מתפיסת הקיימות של מטבחי next125 ולכן הם מיוצרים בסטנדרט גבוה במיוחד של חומרים איכותיים, פרזול מתקדם ותהליכי ייצור מוקפדים. התוצאה היא מטבח המתוכנן לעמוד בשימוש אינטנסיבי לאורך שנים רבות, תוך שמירה על המראה, התחושה והביצועים שלו.
גם הבחירה בעיצוב מינימליסטי על זמני אינה מקרית. קווים נקיים, פרופורציות מדויקות ושפה עיצובית מאופקת מאפשרים למטבח להישאר רלוונטי גם כאשר טרנדים באים והולכים. זוהי קיימות שאינה תלויה באופנה.
חומרים שנבחרים מתוך אחריות
גם לבחירת חומרי הגלם יש תפקיד משמעותי. next125 משלבת חומרים איכותיים שנבחרו לא רק בזכות יופיים, אלא גם בזכות עמידותם ואורך חייהם. הבחירה בחומר נעשית מתוך ראייה ארוכת טווח: חומר שמחזיק מעמד לאורך שנים הוא גם חומר שדורש פחות החלפה, פחות תחזוקה ופחות ניצול של משאבים.
כך למשל, חזיתות הלינוליאום מבוססות על חומרי גלם טבעיים ומתחדשים. חזיתות הפורצלן מצטיינות בעמידות גבוהה במיוחד בפני שריטות, חום ושחיקה וניתנות למיחזור. חומרים עמידים מפחיתים את הצורך בהחלפה או בתיקונים תכופים, הם תמיד נראים טוב ותורמים בכך לצמצום צריכת המשאבים לאורך זמן.
תהליכי ייצור אחראיים
כל קבוצת מטבחי Schüller ומותג הפרימיום שלה, next125, מקדישים משאבים רבים לתהליכי ייצור אחראיים: שימוש יעיל באנרגיה, ניצול מיטבי של חומרי גלם, הפחתת פסולת, מיחזור ושיפור מתמיד של תהליכי הייצור, שמטרתם לצמצם את ההשפעה על הסביבה מבלי להתפשר על איכות.
פעילות הייצור של קבוצת Schüller עומדת בתקני ניהול אנרגיה מחמירים, המבוססים על מדידה שיטתית של צריכת האנרגיה, שיפור מתמיד של היעילות האנרגטית והגדלת השימוש במקורות אנרגיה מתחדשים.
גם השימוש בעץ נעשה בצורה מבוקרת ממקורות מפוקחים מבחינה אקולוגית, כלכלית וחברתית.
שימוש יומיומי מקיים
תפיסת הקיימות אינה מסתיימת עם סיום הייצור. היא ממשיכה ללוות גם את חיי היומיום של המשתמש. תכנון נכון של אזורי האחסון מסייע להפחית בזבוז מזון, פתרונות אינטגרליים למיון פסולת מעודדים מיחזור כחלק מהשגרה, ותאורה חכמה וחסכונית, כמו מערכת LumiQ של next125, מספקת תאורה מדויקת רק במקום שבו היא נדרשת ובצריכת אנרגיה נמוכה.
כאשר כל פרט מתוכנן מתוך מחשבה על נוחות, יעילות ואריכות ימים, גם חוויית השימוש הופכת אחראית יותר.
קיימות היא השקעה בעתיד
אולי השינוי הגדול ביותר של השנים האחרונות הוא ההבנה שקיימות אינה דורשת ויתורים. להפך – היא מובילה למוצרים איכותיים יותר, מדויקים יותר ובעלי ערך גבוה יותר לאורך זמן.
זו בדיוק הסיבה שמטבחי היוקרה של היום אינם נמדדים רק במראה או בטכנולוגיה, אלא גם בדרך שבה הם מיוצרים, באורך החיים שלהם וביכולת שלהם לשרת דורות של משתמשים מבלי לאבד מאיכותם.
עבור מטבחי next125 קיימות אינה תוספת למטבח אלא חלק בלתי נפרד מהזהות של המותג. זוהי תפיסת עולם הרואה באחריות סביבתית, באיכות בלתי מתפשרת ובעיצוב על זמני ערכים המשלימים זה את זה. במטבחי next125, עיצוב מטבח יוקרה משלב בין אסתטיקה גבוהה, חדשנות טכנולוגית ומחויבות ארוכת טווח לאיכות ולאחריות סביבתית. כך נוצרים מטבחים שממשיכים לשרת את המשתמשים ואת הבית גם שנים רבות קדימה.
