מטבח יוקרתי עם תקרה גבוהה

תכנון ועיצוב: חיים אלמקייאס, צילום: גידי בועז

למטבח עם תקרה גבוהה יש לא מעט יתרונות עיצוביים ואדריכליים, שניתן לנצל בתכנון מטבח יוקרתי. התכנון המקובל היום הוא עיצוב, המנצל את מלוא הגובה באמצעות ארונות עד התקרה. אולם ארונות מטבח בגובה מלא אינם פרקטיים לחלוטין לשימוש יומיומי, במיוחד במדפים העליונים. אבל יש סיבות טובות לכך שהם הפכו לסטנדרט עיצובי כמעט בכל מטבח יוקרתי או מעוצב בימינו.

ארונות בגובה מלא

בבתים מודרניים, במיוחד באזורים עירוניים, בהם כל ס"מ חשוב ארונות עד התקרה הם ניצול מקסימלי של שטח האחסון, מעין מחסן עליון לאחסון פריטים בשימוש נדיר בלבד, כמו כלים לחגים, כלי הגשה גדולים או מכשירים עונתיים. מעבר לכך שהם מציעים המון מקום לאחסון, הם הפכו לסגנון פופולרי מכיוון שהם גם שומרים על תחושת הגובה ויש להם מראה מרשים. האתגר הוא אפשרויות הגישה לאחסון בארונות העליונים ואי אפשר להתכחש לכך שהגישה לא נוחה ואפילו עלולה להיות מסוכנת. ניתן אולי לחשוב על שילוב סולם מעוצב (כמו בספריות) לגישה נוחה יותר, אולם גם סולם הוא פריט שתופס נפח בחלל. תכנון מטבח כזה נעשה בדרך כלל בשל סיבות עיצוביות ובפחות מחשבה על הצד הפרקטי היומיומי.

אסתטיקה נקייה ויוקרתית

חזית ארונות בגובה מלא יוצרת קו עיצובי רציף, סימטרי ומוקפד. זה תורם למראה יוקרתי ומונע את הבעיה האסתטית של מרווח בין הארונות העליונים לתקרה, שמצריך תחזוקה ומושך אבק.

מינימליזם – הסתרת מכשירים ופריטים

בעיצוב מודרני יוקרתי הגישה היא להסתיר כמה שיותר מאחורי דלתות אחידות. ארונות גבוהים עד התקרה הם בהחלט תומכים במראה המינימליסטי.

במידה ולא מרהטים את המטבח כולו בארונות ניתן לחשוב על אפשריות עיצוביות אחרות בתכנון המטבח:

חיפוי קיר בגובה מלא

תכנון מטבח עם חיפויי קיר מעניינים, שימשיכו ממשטחי העבודה ועד מלוא הגובה עד התקרה, הם עיצוב עם נוכחות מרשימה. חיפויי פורצלן, אבן טבעית, קרמיקה או עץ יכולים ליצור מראה דרמטי ויוקרתי. לדוגמה, חיפוי אבן מיוחדת מאחורי אזור הכיריים שממשיכה למעלה עד התקרה.

תכנון ועיצוב: ישראלביץ אדריכלים – הילה ודן ישראלביץ, צילום: עמית גירון

מטבחים אינטגרליים

תאורה דרמטית

תקרה גבוהה מאפשרת לשלב גופי תאורה תלויים מיוחדים, כמו שנדלירים מודרניים, נברשות יוקרתיות או פסי תאורה מרהיבים. זה יוצר מוקד עיצובי ומוסיף חמימות לחלל, שיכול להרגיש לעיתים "ריק" או קר בשל גובהו.

צביעת תקרה בגוון כהה או שימוש בטפט

אם החלל מרגיש גבוה מדי או "קר" ניתן לצבוע את התקרה בגוון כהה יותר או להוסיף טפט דומיננטי – זה "יוריד" ויזואלית את הגובה ויעניק תחושת אינטימיות לחלל.

יצירת שכבות בתקרה

תכנון מטבח עם תקרה בשכבות או תקרה מנותקת יתאים מאד לסגנון המודרני יוקרתי. "תקרה צפה", שיהיו משולבים בה תאורות לד נסתרות או אלמנטים גאומטריים, יכולה להוסיף עניין ועומק עיצובי מבלי להעמיס.

חלונות עליונים או סקיילייט

אם יש אפשרות לנצל את גובה החלל והתקרה הגבוהה לשילוב חלונות גבוהים או פתחי אור עליונים (סקיילייטים) שיוכלו לחזק את תחושת האוויר והתאורה הטבעית – זה בהחלט יתרון.

שאלות ותשובות על תכנון מטבחים

אי למטבח מוסיף לתכנון יתרונות רבים: שטח עבודה נוסף, אחסון חכם, אפשרות לשילוב פונקציות שונות או מקום ישיבה משפחתי או חברתי. מעבר לפונקציונליות האי הוא גם הצהרה תכנונית שמעניקה למטבח דינמיקה טבעית ונוכחות.

אי למטבח משנה את כללי המשחק משום שהוא מחבר בין פונקציונליות לעיצוב. הוא מגדיר את החלל, יוצר ציר עבודה חוויתי ומשמש כאלמנט עיצובי, שמארגן את המטבח סביבו.

בהחלט. גם במטבחים קטנים אי יכול לעבוד מצוין בתכנון נכון. אי קומפקטי, צר או רב־תכליתי יכול להחליף שולחן, להוסיף שטח עבודה ואחסון, ולשפר את הזרימה בחלל, בלי להעמיס ויזואלית או לפגוע בתפקוד היומיומי.

מומלץ להשאיר לפחות 90 ס“מ בין האי לבין הארונות או הקירות כדי לאפשר מעבר נוח. גודל האי יתחשב במידות החלל, הפונקציות הנדרשות )כיור, כיריים, אחסון, ישיבה( ובמספר המשתמשים.

החומרים הפופולריים לאי מטבח משלבים עמידות עם נוכחות עיצובית והתאמה לסביבה. גרניט, קוורץ ופורצלן למשטח חזק וקל לניקוי, עץ או פורניר לחמימות ונירוסטה למראה תעשייתי. הבחירה בחומר הנכון מאפשרת לאי להיות גם פונקציונלי ביומיום וגם אלמנט עיצובי מוביל במטבח.

שילוב כיור או כיריים באי הופך אותו לפונקציונלי במיוחד, אך דורש תכנון מוקדם של תשתיות מתאימות: מים, חשמל ואוורור. יש גם לתכנן מרחב עבודה מספיק סביב הפונקציות, כדי לשמור על הבטיחות ולא לפגוע בזרימת העבודה ובנוחות היומיומית.

אי חכם משלב טכנולוגיה בצורה אלגנטית. שקעים ומטעני USB מוסתרים, תאורת LED אינטגרלית ומכשירים אינטגרליים הופכים את האי למטבח למרכז עבודה פונקציונלי, עצמאי וחכם, שמוסיף נוחות, יעילות ונוכחות עיצובית מרשימה.

מאמרים נוספים על תכנון מטבחים

שילוב טכנולוגיות חכמות במטבח המודרני

הטכנולוגיות החכמות, שכבר משתלבות היטב במטבח המודרני היוקרתי, מוסיפות מדרגות עיצוב חדשות ומאפשרות ליצור מרחבים אסתטיים, פונקציונליים, יעילים וחדשניים. במקרים רבים הטכנולוגיות המתקדמות משנות את

המשך »

הפרדה בין האזורים במטבח

אילו אזורים יש במטבח? כיצד מפרידים ביניהם? במטבח ישנם בדרך כלל כמה אזורים פונקציונליים. כל אחד מהם מתפקד בצורה קצת שונה. לא תמיד האזורים מובחנים

המשך »

אוהבים מטבח מיוחד?

עיצוב מטבח מיוחד מתחיל משילוב של פרקטיות ואסתטיקה בצורה חדשנית וייחודית, בהתחשבות בצרכים האישיים של המשתמשים. תכנון מטבח יוקרתי ולא סטנדרטי מתמקד בכמה היבטים מרכזיים.

המשך »

תפריט נגישות

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
התקשרו עכשיו: